Chef per un giorno….
La simpatica trasmissione televisiva in onda su la7 la domenica alle 11.30.
Si, li ci sono anche io, è la prima volta che mi ritrovo nei panni del “cuoco attore” ed insieme a Laura, Alessio e Maurizio, abbiamo aiutato, in ogni puntata, un personaggio famoso alle prese con i fornelli e la frenesia della cucina di un ristorante.
Il programma scorre tra ironia e gastronomia, mettendo a nudo il carattere ed il punto di vista del VIP di turno.
In sala tre critici enogastronomici che commentano e valutano l’abilità del famoso quanto misterioso Chef per un giorno.
Molto mi ha insegnato questa esperienza, pensate che, per circa cinquanta minuti di trasmissione, cuciniamo e lavoriamo duramente per circa dieci ore preparando realmente le pietanze da servire a tavola ai commensali, che sono una ventina, ugualmente ignari circa l’identità dello Chef.
Mi riprometto di proporvi, una dietro l’altra, le ricette presentate in trasmissione, o almeno quelle che hanno avuto più successo raccontandovi magari qualche piccolo retroscena legato al personaggio che presentava quello specifico piatto.
Il doversi adattare, giustamente, alle necessità televisive, ci ha imposto un extra di fatica, ad ogni puntata mi sembrava di aver cucinato per duecento persone e non per venti, ma ne è sicuramente valsa la pena anche perché il mio piccolo contributo è servito a portare sul piccolo schermo aria nuova tra i programmi di cucina senza voler insegnare niente a nessuno ma con spirito goliardico e sdrammatizzante.