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Categoria: Dolci N°Click: ( 94 ) Inviata da : nn
4 Coppe Gelato Al Caffé - 4 Tuorli D'uovo - 120 G Zucchero - 2 Bicchierini Vino Marsala
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.
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